Un délice pour les gibiers et les connaisseurs
Que ce soit dans un sac à dos de randonnée, au goûter ou au dîner : la saucisse n'est pas seulement un délice culinaire en automne. Les spécialités de saucisses sont parfaites à tout moment de la journée. Associé à des tranches de fromage, notre saucisson sauvage, servi sur votre prochain plateau apéritif, ravira tous les connaisseurs, connaisseurs et nouveaux découvreurs.

Saucisse sauvage
Le saucisson sauvage est un aliment savoureux directement issu de la nature. Un morceau de saucisson sauvage se marie bien à tout moment de la journée. La saucisse épicée aux pierres précieuses et à la viande de cerf ne ravit pas seulement les mangeurs de gibier. Cette merveilleuse spécialité peut être consommée crue.
Conseil
Il a meilleur goût lorsqu'il est tranché finement. Avec notre trancheuse à saucisses, vous pouvez couper des morceaux uniformes en un clin d'œil. Bien sûr, le saucisson peut aussi être coupé au couteau, mais c'est bien plus sympa avec une trancheuse 😊.

Fabrication
notre saucisson sauvage
Notre saucisson de gibier épicé est fabriqué dans les boucheries de l'Oberland bernois à partir de viande de cerf, de gemmeat ainsi que de graisse de porc et de diverses épices. Ce goût incomparable et unique est créé lors de la production grâce à une conservation, une maturation et un fumage minutieux et éprouvés.

durabilité
Conservé au frais et sous vide, le saucisson se conserve jusqu'à 6 mois. Une fois ouvert, il doit être consommé dans un délai de 3 à 6 semaines.

Origine
Chez nous, vous trouverez du saucisson sauvage avec une étiquette rouge et verte. La couleur de l'étiquette renseigne sur l'origine de la viande.
Alors que la saucisse au label rouge ne contient que de la viande suisse, la viande du saucisson au label vert provient de Suisse, d'Autriche et de l'UE.

Saucisse sauvage à base de viande suisse
celui avec l'étiquette rouge
La saucisse de gibier exclusive aux pierres précieuses et à la viande de cerf pour les connaisseurs et les connaisseurs. Seule de la viande suisse est utilisée pour cette saucisse de gibier. Cela dure jusqu’à épuisement des stocks.

Saucisse sauvage
celui avec l'étiquette verte
Pour les mangeurs de gibier. La saucisse épicée aux pierres précieuses et à la viande de cerf. Notre saucisse de gibier est un excellent régal à tout moment de la journée et en toute occasion. Le saucisson se mange cru. Nous ne pouvons pas obtenir de viande de cerf dans les quantités requises en Suisse, c'est pourquoi nous l'achetons dans l'UE.

Découvrez nos trancheuses à viande
Facile à utiliser, élégant et pratique. Avec nos trancheuses à viande uniques, vous pouvez couper des saucisses, du salami et bien plus encore. Nos trancheuses à viande sont toutes fabriquées dans des ateliers suisses pour personnes handicapées. Grâce à une planification et un développement conjoints, ces pièces uniques sont fabriquées avec beaucoup de soin, de patience et de travail manuel. Chacun de nos produits en bois est unique avec des grains uniques, des nœuds magnifiquement entrelacés et les plus beaux changements de couleur.
Avez-vous une question?
Vous trouverez ici quelques réponses aux questions fréquemment posées. Vous n'y trouvez pas votre réponse ? Alors contactez-nous. Nous attendons avec impatience votre question.