Les aventures de Lea
En route dans les forêts de Frutigen
Des vêtements sales, des feuilles dans les cheveux et des mains collantes – c'est ainsi que commence mon blog sur la résine d'épicéa. Pas encore lu ? Alors il est grand temps. Cliquez ici pour lire le blog
Mon patron n'a pas eu besoin de se faire prier deux fois. « Ce que tu écris, tu dois le vivre toi-même », a-t-il dit – et il m'a envoyé sans hésiter dans la forêt.
C'est ainsi qu'un jeudi matin, au lieu d'être assis comme d'habitude au bureau, je me suis mis en route pour les forêts de Frutigen.
Il avait neigé à Frutigen peu de temps auparavant. Je m'attendais donc à une matinée froide, voire désagréable. À Frutigen, j'ai rencontré un proche de la famille puralpina. Il connaît les forêts autour de Frutigen comme sa poche et récolte occasionnellement de la résine d'épicéa pour puralpina.
Avec une fierté palpable, il me parle de la beauté de sa région natale dans l'Oberland bernois - des forêts, des montagnes et du calme particulier qui y règne. J'écoute, je m'émerveille... et je me rends vite compte qu'en tant que citadine, je ne peux pas rivaliser.
Récolter de la résine sans que l'arbre n'en souffre
Munis de gros gants et d'une spatule, nous nous dirigeons vers la forêt, encore à l'ombre. L'air est frais, le sol est encore gelé par endroits. Alors que je m'habitue à l'environnement, rien n'échappe à ses yeux exercés. Là où je passerais sans faire attention, il découvre déjà les premières traces : de la résine qui s'est figée sur le tronc en coulant.
« C'est surtout en bord de route ou dans les zones sujettes aux chutes de pierres que l'on trouve des arbres abîmés – et donc beaucoup de résine d'épicéa », m'explique-t-il en désignant un endroit sur le tronc.
Une chose devient vite claire : blesser les arbres soi-même pour obtenir de la résine est tabou. « L'arbre ne doit pas souffrir », dit-il d'un ton décidé. On ne récolte que là où la nature a déjà laissé ses traces. La résine la plus appropriée n'est plus liquide, mais pas encore complètement durcie – sa consistance me rappelle celle du chewing-gum. On trouve le plus de résine au printemps, car à cette période, le flux de sève est plus important.
De la forêt à nos produits
Pendant des heures, nous errons dans la forêt à la recherche de résine. Nous nous frayons un chemin à travers des branches denses et des fourrés, nous arrêtant sans cesse. Émerveillé, j'écoute tout ce que l'ancien chasseur me raconte. Je réalise à quel point je connais peu la nature et ses animaux. C'est impressionnant tout ce que la nature produit – la résine d'épicéa n'en est qu'une petite partie.
Afin d'intégrer les principes actifs de la résine d'épicéa de la forêt dans nos produits, la résine est chauffée dans de l'huile à environ 70 degrés Celsius. Après un temps d'infusion d'environ deux heures, les propriétés importantes de la résine d'épicéa sont extraites de la résine dure pour nos produits.
Retour en enfance
Alors que le froid s'insinue lentement dans chaque interstice de mes vêtements, nous reprenons le chemin du retour. Peu à peu, le soleil parvient à franchir la chaîne de montagnes et baigne la forêt d'une douce lumière. Les mains froides mais le sourire aux lèvres, je prends congé de l'ancien chasseur.
Et effectivement : les vêtements sales, les feuilles dans les cheveux et les mains collantes, je rentre chez moi après cette matinée riche en émotions. Pour ces aperçus passionnants et ce petit voyage de retour dans mon enfance, les vêtements sales en valaient largement la peine.
Un seul détail me dérange un peu : mes parents ne lavent plus mes vêtements. Je dois maintenant le faire moi-même. 😉