Tous délicieux ! Chacun à leur façon.
Fromage à rebibes bernois, Berner Hobelkäse Corsé et aromatique. Indiscutablement meilleur coupé en fins copeaux au rabot. Mais toujours délicieux, de toutes les façons !
Fromage d’alpage bio, Bio Alpkäse AOP Aromatique et goûteux. Pas aussi corsé que le fromage à rebibes.
Mutschli Un fromage plutôt doux et légèrement plus moelleux.