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Wursthobel Gastro
alles in einem
Mit dem Wursthobel Gastro schneidest du einfach und schnell Wurst, Trockenfleisch, Käse und vieles mehr bis zu einem Durchmesser von 4.5cm. Genau wie bei unserem normalen Wursthobel. Nur hast du hier gerade die edle Holzplatte zum Servieren dabei.
Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ob du die Leckerbissen auf der grossflächigen Holzplatte geschmackvoll anrichtest und deinen Gästen servierst, oder ob du die Delikatessen am Stück präsentierst und deine Gäste nach eigenem Geschmack schneiden lässt; der Erfolg ist garantiert. Auch an diesem Wurstschneider ist unsere bewährte und auswechselbare Qualitäts-Klinge von Victorinox montiert. Damit gelingt allen mühelos der perfekte Schnitt. Überrasche deine Gäste mit einem Apéro, der in Erinnerung bleibt.
Grösse und Gewicht
Länge: 28cm / Breite: 35cm / Höhe: 12cm
je nach Holz circa 1'350 Gramm bis 2'100 Gramm
Weitere Informationen
Esche: Schweiz
Nussbaum: vorwiegend aus der EU, Ungarn. Grund: dunklerer Schwarznuss. Schweizer Nussbaum ist sehr selten und weniger gut geeignet für die Verarbeitung.
Kirschbaum: Schweiz
Zwetschgenbaum: Schweiz
Olivenbaum: vorwiegend der EU
Hast du eine Frage?
Hier findest du Antworten. Ist deine nicht darunter? Dann stell uns hier deine Frage. Wir freuen uns darauf!
Woher kommen die Klingen?
Die Klingen für unsere Wursthobel, Salamihobel und Käsehobel stammen aus der Schweizer Messerschmiede von Victorinox.
Über 130 Jahre Tradition und Erfahrung garantieren uns Messer, die in Sachen Schärfe, Qualität und Langlebigkeit genau unseren Ansprüchen entsprechen.
Murmeli-Kräutersalben und Wursthobel, wie passt das zusammen?
Eigentlich gar nicht! Aber nur auf den ersten Blick. Wenn du die Geschichte dahinter kennst, passt es ganz gut.
Andreas Schmid ist passionierter Jäger und geht schon seit 1981 hobbymässig an Märkte, um mit Fellen, Murmeltieröl und später auch mit Wildfleisch zu handeln. 1992 entsteht durch ein zufälliges Treffen mit einem Kräuterspezialisten die wärmende Murmeli-Kräutersalbe. Durch die schönen Erfolge mit der Murmeli-Kräutersalbe geht Andreas Schmid an immer mehr Märkte.
Als Zusatzprodukt auch immer die Wildwurst mit im Gepäck. Natürlich wird diese Wurst immer angeschnitten und mit Kunden degustiert. Als Hilfe zum Schneiden der Wildwurst kommt dann im 2007 ein geschenkter Wursthobel ins Spiel. Nur, weil es einfach schneller geht und ohne Verkaufsabsicht. Die Reaktionen der Kunden waren aber so gut, dass der Wursthobel dann im 2008 ins Sortiment aufgenommen wurde.
Alles ist aus der Jagd und Produkten aus der Jagd entstanden. So passen die Murmeli-Kräutersalbe und der Wursthobel eben doch irgendwie zusammen.
Wie pflege und lagere ich die Holzprodukte?
Die Holzprodukte bei möglichst gleichbleibender Zimmertemperatur lagern. Nach Gebrauch alles mit einem feuchten Tuch abwischen und abtrocknen. Nicht unter fliessendem Wasser, mit einer harten Bürste oder starkem Reinigungsmittel reinigen.
Die Holzprodukte sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Bei Bedarf pflegst du das Holz mit unserer 100% natürlichen Schweizer Holzbutter.
Die Klingen sind alle auswechselbar oder können geschliffen werden.
Passend zum Fleischhobel
