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Salamihobel & Schneidebrett Kombi
blitzschnell geschnitten – perfekt präsentiert
Der Salamihobel ist der grosse Bruder unseres Wursthobels. Du schneidest damit mühelos Fleisch bis zu 9cm Durchmesser. Er ist perfekt zum Schneiden von Salami und Trockenfleisch. Natürlich schneidest du damit auch kleinere Würste, Käse und vieles mehr. Der Salamihobel ist unsere Entwicklung. Die auswechselbare Qualitäts-Klinge wurde von Victorinox eigens für uns gefertigt. Sie garantiert dir eine lange Lebensdauer und den perfekten Schnitt. Für die Reinigung entfernst du den Messerschlitten mühelos mit einem einzigen Handgriff.
Zum Salamihobel erhältst du das hochwertig verarbeitete Servier- und Schneidebrett aus Holz. So kannst du es platzsparend unter dem Hobel wegräumen.
Grösse und Gewicht Salamihobel
Länge: 37.5cm / Breite: 17.5cm / Höhe: 15cm
Gewicht je nach Holz circa 1'100 Gramm bis 1'600 Gramm
Grösse und Gewicht Schneidebrett
Länge: 37.5cm / Breite: 17.5cm / Höhe: 1.5cm
Gewicht je nach Holzart circa 500 Gramm bis 900 Gramm
Weitere Informationen
Aus Massivholz gefertigt, solle dich unser Wurstschneider lange begleiten. Die schlaue Mechanik schont die Klinge und das Holz. Die Messer für unsere Fleischhobel stellt die Schweizer Messerschmiede Victorinox her. Über 130 Jahre Tradition und Erfahrung garantieren uns Klingen, die scharf, langlebig und leicht zu reinigen sind.
Esche: Schweiz
Nussbaum: vorwiegend aus der EU, Ungarn. Grund: dunklerer Schwarznuss. Schweizer Nussbaum ist sehr selten und weniger gut geeignet für die Verarbeitung.
Kirschbaum: Schweiz
Zwetschgenbaum: Schweiz
Olivenbaum: vorwiegend der EU
Hast du eine Frage?
Hier findest du Antworten. Ist deine nicht darunter? Dann stell uns hier deine Frage. Wir freuen uns darauf!
Woher kommen die Klingen?
Die Klingen für unsere Wursthobel, Salamihobel und Käsehobel stammen aus der Schweizer Messerschmiede von Victorinox.
Über 130 Jahre Tradition und Erfahrung garantieren uns Messer, die in Sachen Schärfe, Qualität und Langlebigkeit genau unseren Ansprüchen entsprechen.
Murmeli-Kräutersalben und Wursthobel, wie passt das zusammen?
Eigentlich gar nicht! Aber nur auf den ersten Blick. Wenn du die Geschichte dahinter kennst, passt es ganz gut.
Andreas Schmid ist passionierter Jäger und geht schon seit 1981 hobbymässig an Märkte, um mit Fellen, Murmeltieröl und später auch mit Wildfleisch zu handeln. 1992 entsteht durch ein zufälliges Treffen mit einem Kräuterspezialisten die wärmende Murmeli-Kräutersalbe. Durch die schönen Erfolge mit der Murmeli-Kräutersalbe geht Andreas Schmid an immer mehr Märkte.
Als Zusatzprodukt auch immer die Wildwurst mit im Gepäck. Natürlich wird diese Wurst immer angeschnitten und mit Kunden degustiert. Als Hilfe zum Schneiden der Wildwurst kommt dann im 2007 ein geschenkter Wursthobel ins Spiel. Nur, weil es einfach schneller geht und ohne Verkaufsabsicht. Die Reaktionen der Kunden waren aber so gut, dass der Wursthobel dann im 2008 ins Sortiment aufgenommen wurde.
Alles ist aus der Jagd und Produkten aus der Jagd entstanden. So passen die Murmeli-Kräutersalbe und der Wursthobel eben doch irgendwie zusammen.